Orașul Prahova, în perioada interbelică, era plin de grădini, cârciumi și restaurante, unde ploieștenii se întâlneau pentru a socializa și a savura băuturi tradiționale.
Istoricul Lucian Vasile explică ce consumau localnicii în acea epocă, în funcție de statut și ocazie.
Gusturile ploieștenilor din anii ’20–’30 se îndreptau în principal spre vin, datorită apropierii podgoriilor din zona Urlați, ceea ce făcea ca prețul să fie accesibil.
Vinul de masă, alb sau roșu, era nelipsit din grădinile și bodegile orașului, acompaniat de tarafuri de lăutari care animau serile.
Toamna, mustul era disponibil la orice tejghea, iar în restul anului, pelinul, un vin ușor amar aromatizat cu peliniță, era foarte apreciat.
Citește articolul complet pe Prahova Expres
Deschide articolul →