Sursă: Observatorulph.ro
Daniela Popa, nutriționist dietetician licențiat din județul Prahova, clarifică dacă pepenele îngrașă și ce fructe sunt recomandate în sezonul cald pentru o dietă sănătoasă. În zilele toride, consumul de pepene roșu este adesea pus sub semnul întrebării din cauza conținutului de zaharuri naturale.
Citește și: Doi bărbați sunt cercetați pentru tăierea ilegală a brazilor în Parcul Natural Bucegi
Într-un interviu exclusiv pentru cititorii OPH, specialistul a explicat că pepenele nu are efecte negative asupra greutății dacă este consumat cu moderație și în contextul unei alimentații echilibrate. Conform datelor nutriționale, o porție de 100 g de pepene are aproximativ 30 kcal și peste 90% din compoziție este apă, ceea ce îl face un fruct ideal pentru zilele caniculare.
Este pepenele un aliment care îngrașă sau nu?
Răspunsul este clar: pepenele nu îngrașă prin simplul fapt că îl consumăm. Îngrășarea apare atunci când, în mod repetat, consumăm mai multă energie decât cheltuim. Deși are zaharuri naturale și un indice glicemic relativ ridicat, încărcătura glicemică a unei porții obișnuite este redusă, deoarece cantitatea de carbohidrați nu este foarte mare.
- O porție de 300-500 g de pepene este considerată rezonabilă pentru majoritatea adulților sănătoși.
- Consumul excesiv, precum jumătate de pepene seara, după o zi în care s-au consumat deja pâine, paste sau dulciuri, poate duce la creșterea în greutate.
- Pepenele nu detoxifică ficatul și nu are efecte miraculoase asupra corpului.
- Este recomandat să nu demonizăm fructul, ci să îl integrăm în alimentație cu măsură.
Ce cantitate de pepene putem consuma în sezonul estival?
Pentru o persoană sănătoasă, o porție de 300 de grame de pepene reprezintă o gustare potrivită. Nu este nevoie să cântărim obsesiv fiecare felie, însă este important să păstrăm măsura și să evităm consumul excesiv, mai ales dacă în ziua respectivă au fost consumate deja alte alimente bogate în carbohidrați sau dulciuri.
Specialistul subliniază că, în general, pepenele poate fi consumat fără riscuri, dacă se respectă aceste limite și dacă este parte a unei diete echilibrate. În zilele caniculare, fructul rămâne o alegere sănătoasă, hidratantă și delicioasă, dacă nu exagerăm cu cantitatea.
În concluzie, pepenele nu îngrașă dacă este consumat cu moderație și în contextul unei alimentații sănătoase. Este un fruct potrivit pentru zilele calde, dar trebuie integrat cu atenție în totalitatea aportului caloric zilnic.